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A dieta anticâncer foi desenvolvida depois de ser submetida a quimioterapia e cirurgia para câncer no cérebro, o neurocientista David Servan-Schreiber, PhD, perguntou ao seu oncologista se mudanças no estilo de vida poderiam ser úteis para prevenir uma recaída.
Quando a resposta foi negativa, Schreiber ficou cético, então decidiu pesquisar o assunto.
O que ele descobriu foi uma grande quantidade de estudos indicando que fatores alimentares, hormônios, toxinas, hábitos não saudáveis e equilíbrio emocional realmente afetam o risco de desenvolver câncer.
Em seu livro Anticancer: A New Way of Life, ele explora as práticas de estilo de vida associadas a uma maior resistência ao câncer e sua implementação prática.
Servan-Schreiber, que está livre de câncer nos últimos sete anos, credita seu sucesso a um regime que, segundo ele, melhora as defesas naturais do corpo.
Atualizar:: David Servan-Schreiber, psiquiatra e autor de best-sellers cujo diagnóstico de câncer aos 31 anos o obrigou a explorar e popularizar o uso de métodos naturais e holísticos para lidar com câncer e depressão, morreu no domingo em um hospital perto de Fécamp, Normandia. Ele tinha 50 anos. A causa foi o câncer no cérebro, que se repetiu no ano passado, disse seu irmão Franklin. src.
Princípios da dieta anticâncer
Anticâncer: um novo modo de vida examina os muitos fatores do estilo de vida que influenciam nossa suscetibilidade ao desenvolvimento de câncer. A dieta é apenas um desses elementos e o livro inclui recomendações gerais sobre a dieta, baseadas nas pesquisas científicas mais recentes.
A dieta anticâncer é composta principalmente de vegetais e legumes com óleo de oliva ou linhaça, ervas e especiarias. Vegetais crucíferos como brócolis, couve, couve chinesa e couve-flor são especialmente benéficos.
Os produtos de origem animal são opcionais e devem ser considerados mais um condimento, e não o foco da refeição. Como uma alta ingestão de gorduras ômega 3 está associada a um risco reduzido de câncer, peixes como salmão, sardinha e cavala podem ser consumidos duas ou três vezes por semana.
Para reduzir o risco de câncer, você deve ficar longe de açúcar branco e farinha. Se você quiser comer a sobremesa, a melhor opção seria frutas de cor escura, como framboesas ou mirtilos, mas também é aceitável uma pequena quantidade de chocolate amargo com mais de 70% de cacau.
Alimentos Anticancerígenos Recomendados
Chá verde, açafrão, hortelã, tomilho, alecrim, alho, brócolis, couve-flor, couve-flor, couve de Bruxelas, couve, batata doce, beterraba, cebola, framboesas, mirtilos, cranberries, toranja, chocolate preto, pão multigrãos, arroz integral, quinoa , lentilhas, ervilhas, feijões, tofu, peixe, carne orgânica, ovos ômega 3, laticínios orgânicos.
Recomendações de exercícios
Servan-Schreiber diz que "o exercício exerce um enorme impacto sobre nossa capacidade de reduzir a biologia do câncer".
Recomenda-se exercitar-se por 30 minutos, seis vezes por semana e praticar ioga ou outra forma de meditação como parte de uma dieta anticâncer.
Custos e gastos
Anticancer: A New Way of Life é vendido por US $ 26,95.
Prós
- Pode ajudar a reduzir o risco de câncer ou de recaída.
- O conselho pode ser usado em conjunto com os tratamentos tradicionais contra o câncer.
- Reconhece o papel de fatores psicológicos na promoção da saúde.
- A dieta anticâncer incentiva a ingestão de uma grande variedade de frutas e legumes.
- Inclui recomendações dietéticas exclusivas para reduzir o risco de câncer com base em pesquisas científicas.
- Apresenta explicações científicas dos mecanismos do câncer de uma maneira fácil de entender.
- A recuperação do autor do câncer será inspiradora para outros que sofrem de câncer.
Contras
- Esta dieta anticâncer não inclui um plano de refeições ou sugestões de refeições.
- O conselho sobre como usar os alimentos anticâncer recomendados não é suficientemente específico.
- Não aborda adequadamente a obesidade, que é um importante fator de risco de câncer.
Conclusões
Anticâncer: um novo modo de vida avalia os fatores do estilo de vida que podem ajudar a reduzir o risco de desenvolver câncer, bem como o risco de recaída. O autor fornece uma análise abrangente sobre como esses vários elementos podem estar envolvidos nos mecanismos do câncer.
Esta dieta anticâncer é baseada em pesquisas científicas, no entanto, poderia ter sido melhorada com recomendações mais detalhadas e sugestões práticas sobre como implementar os alimentos benéficos anticâncer em um plano de refeições diárias.
Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
- Referências:
- Sung, B., Prasad, S., Yadav, V.R., Lavasanifar, A., Aggarwal, B. B. (2011). Câncer e dieta: como eles estão relacionados ?. Pesquisa em radicais livres, 45 (8), 864-879. Link de estudo
- Bradbury, K. E., Balkwill, A., Spencer, E. A., Roddam, A. W., Reeves, G. K., Green, J., ... Shaw, K. (2014). Consumo de alimentos orgânicos e incidência de câncer em um grande estudo prospectivo de mulheres no Reino Unido. British journal of cancer, 110 (9), 2321-2326. Link de estudo
- Norat, T., Aune, D., Chan, D., Romaguera, D. Frutas e vegetais: atualizando as evidências epidemiológicas para as recomendações de estilo de vida WCRF / AICR para prevenção de câncer. In Advances in nutrition and cancer (pp. 35-50). Springer Berlin Heidelberg. Link de estudo
Última revisão: 10 de janeiro de 2017
