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No nutricionista The Great Cholesterol Myth, Jonny Bowden e o cardiologista Dr. Stephen Sinatra revelam as verdadeiras causas das doenças cardíacas.
Durante anos, fomos informados de que o colesterol é a causa de doenças cardíacas. Mas evidências recentes sugerem que os protocolos tradicionais - com ênfase na redução dos níveis de colesterol - são ineficazes e têm efeitos colaterais negativos.
Os autores dizem que, ao colocar toda a nossa atenção no colesterol, praticamente ignoramos os verdadeiros culpados, incluindo:
- Inflamação
- Oxidação
- Gordura abdominal
- Níveis glicêmicos elevados
- Estresse
Noções básicas sobre o colesterol mito
O Grande Mito do Colesterol explica que os números de colesterol são, na verdade, indicadores muito ruins de doenças cardíacas. Os autores continuam destacando uma série de fatos sobre o colesterol e a saúde cardiovascular. Por exemplo:
- Mais da metade das pessoas hospitalizadas com ataques cardíacos tem níveis de colesterol completamente normais.
- A redução do colesterol tem benefícios limitados para pacientes com doença cardiovascular.
- Para pelo menos 95% da população, colesterol na dieta não tem nada a ver com colesterol no sangue.
- Os medicamentos para estatina que reduzem o colesterol podem ser extremamente tóxicos e ter efeitos colaterais graves.
Um plano sem drogas para prevenir doenças cardíacas
Este livro foi criado para oferecer aos leitores uma estratégia para prevenir, gerenciar e reverter efetivamente doenças cardíacas sem medicamentos. Ele descreve um plano de estilo de vida simples, com sugestões de dieta, exercício, suplementos nutricionais e controle do estresse.
Você aprenderá sobre:
- Quais testes você deve pedir ao seu médico e por quê
- Quais alimentos você deve incorporar à sua dieta
- Suplementos nutricionais que podem melhorar a saúde cardiovascular
- Ferramentas para diminuir fatores de risco emocionais e psicológicos
Evite gorduras trans e carboidratos glicêmicos elevados para um coração saudável
Os autores explicam que o colesterol e a gordura saturada foram erroneamente demonizados. No entanto, as gorduras trans aumentam significativamente o risco de doenças cardíacas e os alimentos que as contêm devem ser completamente evitados. Exemplos incluem:
“Cremes” não-duros
Margarina
Mistura para bolo
Miojo
Donuts
Batatas fritas e bolachas
Comida rápida
A pesquisa também demonstra o efeito negativo dos carboidratos glicêmicos elevados no coração. Após apenas uma única refeição rica em açúcar, é possível observar o estresse nas artérias. Carboidratos com alto índice glicêmico também contribuem para a resistência à insulina, que por si só é um fator de risco primário para doenças cardíacas.
Coma estes alimentos para prevenir doenças cardíacas
Legumes
Estudos mostram que quanto maior a ingestão de vegetais, menor a chance de desenvolver doenças cardiovasculares. Aqueles que consomem oito ou mais porções de vegetais por dia têm um risco 30% menor.
Nozes
As nozes contêm um aminoácido chamado arginina que protege o revestimento dos vasos sanguíneos. Comer nozes várias vezes por semana pode reduzir o risco de ataque cardíaco em 30 a 50%.
Leguminosas
Uma porção de feijão ou lentilha por dia pode reduzir as chances de um ataque cardíaco em 38%. Eles são uma excelente fonte de fibra e são muito ricos em antioxidantes. O feijão também contém ácido fólico, o que reduz os níveis de um composto inflamatório chamado homocisteína.
Chocolate
O chocolate escuro diminui a pressão arterial e estudos mostram que pode reduzir pela metade o risco de morte por doença cardíaca.
Exercício 30 minutos por dia
Para a saúde cardiovascular, é recomendável exercitar-se por pelo menos trinta minutos todos os dias. Isso pode fortalecer seu coração e aumentar sua resiliência contra doenças cardiovasculares.
Os autores também discutem os benefícios de atividades como ioga e respiração profunda para redução do estresse.
Custos e gastos
O grande mito do colesterol: por que a redução do colesterol não previne doenças cardíacas - e o plano sem estatinas que será vendido por US $ 19,99.
Agora também há um livro de receitas disponível para acompanhar esta dieta.
Prós
- Dissipa alguns dos mitos sobre a relação entre colesterol e doenças cardiovasculares.
- Fornece informações para ajudar a reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas.
- Oferece uma alternativa aos medicamentos para o gerenciamento dessas condições.
- As informações são apoiadas por pesquisas científicas.
- Os autores são reconhecidos como especialistas nas áreas de nutrição e prevenção de doenças cardíacas.
Contras
- Muitas pessoas precisarão de mais orientações sobre como construir uma dieta saudável.
- Não inclui um plano de refeições ou receitas.
- Alguns leitores podem achar o livro excessivamente científico.
- Não são fornecidas informações sobre possíveis interações entre suplementos nutricionais e medicamentos.
- Não distingue adequadamente a diferença entre carboidratos processados e carboidratos vegetarianos saudáveis.
Uma abordagem sem drogas
Este livro tem como objetivo dissipar os mitos sobre colesterol e doenças cardíacas, oferecendo uma abordagem sem drogas para prevenir doenças cardíacas. O conselho oferecido é que comer corretamente, se exercitar regularmente e controlar o estresse é a maneira mais eficaz de se manter saudável.
Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
Última revisão: 18 de janeiro de 2018
