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Efeito Selva

Efeito Selva

Fundo

O Efeito da Selva é escrito por Daphne Miller, MD, um médico de família certificado pelo conselho com interesse em nutrição e medicina preventiva. Neste livro, ela explora a sabedoria alimentar das culturas tradicionais, para que as pessoas modernas possam aprender os segredos de uma vida mais longa e saudável.

Miller viajou para vários locais ao redor do mundo que ela identificou como "pontos frios" para doenças específicas. Foram áreas que tiveram uma incidência notavelmente baixa de doenças como diabetes, doenças cardíacas, depressão, câncer de cólon, câncer de mama e câncer de próstata.

Ela concentrou sua atenção nos alimentos tradicionais que eram consumidos em cada "ponto frio", a fim de descobrir os ingredientes e receitas que realmente mantêm a saúde e previnem ou tratam doenças crônicas.

Princípios da dieta do efeito da selva

Miller descreve os alimentos específicos, combinações e métodos de preparação em cada 'ponto frio'. Dieters podem seguir as diretrizes de uma região para prevenir ou tratar a doença associada. Como alternativa, você pode misturar e combinar ingredientes e receitas de diferentes regiões, se estiver interessado em abordar mais de uma condição.

Por exemplo, Creta é um "ponto frio" para doenças cardíacas e os alimentos que devem ser enfatizados para reduzir o risco de problemas cardíacos incluem azeite, grãos integrais, legumes, vinho tinto e vegetais de folhas verdes.

No final de cada capítulo, Miller fornece diretrizes de um nível básico ao avançado que permitirão alcançar os maiores benefícios relacionados a cada região. Ela descreve a ingestão recomendada de alimentos específicos, bem como conselhos sobre o estilo de vida, incluindo aqueles relacionados à atividade física e estratégias psicológicas.

Alimentos Recomendados


Copper Canyon, México (Diabetes)

Milho, feijão, abóbora, pimentão, cacto nopal, cebola, coentro, tomate, jicama, nozes, abacate.

Creta (doença cardíaca)

Azeite de oliva, grão de bico, lentilha, macarrão integral, batata, acelga, couve, rúcula, peixe, vinho tinto, figos, nozes.

Islândia (Depressão)

Peixe, nozes, beldroega, óleo de linhaça, cevada, centeio, chá preto, feijão, ervilha, batatas, laticínios orgânicos, ovos enriquecidos com ômega 3, caça selvagem, couve, mirtilos.

Camarões, África Ocidental (Câncer de Cólon)

Milho, teff, couve, mostarda, espinafre, quiabo, banana, feijão, nozes, peixe, aves selvagens e caça, cebola, tomate, banana, iogurte, kefir, legumes fermentados.

Okinawa, Japão (Câncer de Mama e Próstata)

Tofu, tempeh, missô, peixe, repolho, couve chinesa, brócolis, couve, couve-flor, arroz integral, chá verde, vegetais do mar, batata doce, cogumelos, tomate, melancia, toranja.

Exemplo de plano de dieta

O plano de refeições a seguir baseia-se nas recomendações para Creta, na Grécia, destinadas a reduzir o risco de doença cardíaca.

Café da manhã

Dois ovos mexidos ao ar livre
1 xícara de verduras frescas (espinafre, acelga, beldroegas) cozidas em 1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de queijo de cabra
Torrada integral

Almoço

Sanduíche feito com pão integral, tomate, queijo feta e ervas frescas

Jantar

Ensopado de lentilha com verduras silvestres
Iogurte natural
Salada verde selvagem
1 copo de vinho tinto

Lanche da noite

Figos frescos com queijo ricota, nozes e mel

Recomendações de exercícios

Todas as culturas tradicionais tinham um alto nível de atividade física, a maioria relacionada à coleta de alimentos e agricultura.

As recomendações gerais são fazer alguma forma de exercício aeróbico por pelo menos trinta minutos, quatro dias por semana. Caminhar e jardinagem também são formas aceitáveis ​​de exercício.

Custos e gastos

O Jungle Effect é vendido por US $ 14,99.

Prós do Efeito Selva

  • Inclui descrições interessantes do estilo de vida de diferentes culturas e dos indivíduos que o autor encontrou durante suas jornadas.
  • Aborda aspectos do estilo de vida relacionados à saúde preventiva.
  • Inclui receitas para cada doença "ponto frio".

Contras do efeito selva

  • As recomendações podem não ser precisas o suficiente para tratar ou prevenir doenças específicas.
  • Não especificamente direcionado à perda de peso.
  • Não inclui um plano de refeições.

Conclusões

O Efeito Selva oferece aos leitores uma visão interessante de algumas das dietas mais saudáveis ​​do mundo, ao mesmo tempo em que fornecem informações práticas que permitirão que os dieters se beneficiem dos fatos apresentados.

Ao incorporar as recomendações de dieta e estilo de vida, a maioria das dietas alcançará melhorias na saúde e um risco reduzido de desenvolver doenças crônicas. No entanto, para aqueles com doença já estabelecida ou com alto fator de risco para uma determinada condição, o programa pode não ser detalhado o suficiente para apoiar os melhores resultados.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisão: 10 de janeiro de 2017


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