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Dieta Microbiome

Dieta Microbiome

A Dieta Microbiome foi criada pelo médico Raphael Kellman, especialista em medicina integrativa e saúde intestinal.

O microbioma consiste em trilhões de micróbios que vivem no trato intestinal. Pesquisas científicas mostraram que um equilíbrio saudável desses organismos suporta a perda de peso e a saúde em geral. Eles produzem uma variedade de benefícios importantes, incluindo:

  • Extração adequada de nutrientes dos alimentos
  • Aumentar o metabolismo
  • Hormônios de equilíbrio
  • Eliminando os desejos
  • Melhor humor
  • Maior energia
  • Cognição aprimorada

Este programa inclui um plano trifásico para ajudá-lo a equilibrar seu microbioma e curar seu intestino. Quando isso ocorrer, seu metabolismo será restaurado, o que levará automaticamente à perda de peso saudável.

Princípios da dieta do microbioma

Os princípios da dieta do microbioma são simples:

  1. Carregue os alimentos que curam seu intestino e sustentam seu microbioma.
  2. Evite os alimentos que desafiam seu intestino e desequilibram seu microbioma.

Você poderá desfrutar de uma grande variedade de frutas e vegetais frescos, gorduras saudáveis ​​e proteínas magras. No entanto, seu foco principal será superalimentos, temperos e suplementos que tenham uma capacidade especial de curar o intestino e apoiar a perda de peso.

Fase 1: seu plano de refeições de 4 R

A primeira fase implementa os 4 R's da saúde intestinal:

  • Remover as bactérias não saudáveis.
  • Substituir ácido estomacal e enzimas digestivas.
  • Reinocular com probióticos (boas bactérias) e prebióticos (substâncias que alimentam as bactérias saudáveis).
  • Reparar o revestimento das paredes intestinais.

Você seguirá o plano de refeições dos 4R para 21 dias, enquanto você evita os seguintes alimentos:

Alimentos processados ​​e embalados, gorduras trans e hidrogenadas, frutas secas e enlatadas, suco de frutas, glúten, todos os grãos, incluindo arroz e quinoa, açúcares e adoçantes artificiais, laticínios e ovos, carnes deliciosas, amendoins, batatas, batatas doces, legumes, iceberg alface, óleo de canola, álcool.

Fase 2: seu plano de refeições metabólicas

Siga este plano para os próximos 4 semanas para aumentar seu metabolismo.

Após completar a fase 1, seu trato intestinal e seu microbioma ficam mais fortes. Então você tem um pouco mais de flexibilidade na segunda fase.

Agora você só precisa manter 90% de conformidade para o plano de refeições. Isso significa que 3 ou 4 refeições por semana podem conter algo que não consta da lista de alimentos recomendados.

Você também pode incluir alguns ovos ao ar livre, laticínios orgânicos, grãos sem glúten, legumes e batata doce em sua dieta.

Fase 3: seu ajuste vitalício para manter um peso saudável por toda a vida

Se você ainda tem peso a perder, pode seguir este plano até atingir sua meta. Você também deve conseguir manter sua perda de peso usando essa abordagem.

Na fase final, você só precisa manter 70% de conformidade. Nos outros 30% do tempo, você pode comer quase tudo o que quiser. No entanto, você deve continuar a evitar alimentos processados ​​e ingredientes não saudáveis, como gorduras trans e xarope de milho com alto teor de frutose.

Também é recomendável limitar o glúten e os adoçantes - além de Lakanto - a não mais que duas vezes por semana.

Lakanto é um adoçante sem calorias, feito a partir de álcool com açúcar e pode ser usado com moderação durante todo o programa. Não aumenta seus níveis de glicose ou insulina.

Alimentos de microbioma para comer

Salmão selvagem, carne alimentada com capim, ovos ao ar livre, iogurte de cabra, iogurte de ovelha, legumes fermentados (chucrute e kimchee), aspargos, cenouras, alho, alcachofra de Jerusalém, jicama, alho-poró, cebola, rabanete, tomate, abacate, maçã, cerejas, coco, amêndoas, canela, açafrão, adoçante lakanto.

Exemplo de plano de dieta

Café da manhã

Salada de frutas com hortelã e castanha do Brasil

Lanche da manhã

Aipo e pastinaga com manteiga de amêndoa

Almoço

Sopa de frango tradicional

Lanche da tarde

Couve-flor assada ao curry

Jantar

Salmão assado na panela
Salada de funcho com vinagrete de limão
Agrião e verduras mistas
2 ½ colheres de sopa de beterraba fermentada

Custos e gastos

A dieta do microbioma: a maneira cientificamente comprovada de restaurar a saúde intestinal e alcançar a perda permanente de peso é de US $ 25,99.

O programa também requer o uso de uma variedade de suplementos nutricionais, que podem se tornar caros.

Prós

  • Incentiva o consumo de uma variedade de alimentos orgânicos frescos e não processados.
  • Pode proporcionar alívio de uma ampla gama de condições de saúde, incluindo distúrbios digestivos, fadiga crônica, baixa imunidade e artrite.
  • Fornece uma alternativa para dieters que não tiveram sucesso com os programas convencionais de perda de peso.
  • Não envolve contagem de calorias ou porções de medição.
  • Inclui cinco semanas de planos de refeições com receitas.

Contras

  • A primeira fase é muito restritiva e requer a eliminação de uma variedade de alimentos.
  • Dieters podem experimentar fadiga e outros sintomas de desintoxicação durante a primeira semana ou duas.
  • Envolverá uma quantidade razoável de tempo para a preparação de alimentos.
  • Difícil de comer fora e permanecer no programa.
  • Requer uma grande variedade de diferentes suplementos nutricionais.

Perda de peso devido a restrição calórica

A Dieta Microbiome ajuda a reparar seu sistema digestivo e reequilibrar a flora intestinal. Isso pode resultar em melhorias na saúde geral, energia, função mental e também na perda de peso natural e saudável.

Embora não seja necessária uma contagem de calorias, a restrição calórica ocorrerá naturalmente devido à natureza muito baixa em carboidratos da Dieta Microbiome.

Isso incentivará a perda de peso mais do que ter o equilíbrio certo de micróbios em seu sistema.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referências:
  • Williams, N.T. (2010). Probióticos. American Journal of Health-System Pharmacy, 67 (6), 449-458. ligação
  • Delzenne, N.M., Neyrinck, A.M., Bäckhed, F., Cani, P.D. (2011). Visando a microbiota intestinal na obesidade: efeitos de prebióticos e probióticos. Nature Reviews Endocrinology, 7 (11), 639-646. ligação
  • Gill, H. (2014, julho). Microbiota intestinal, probióticos, bioativos (como CLA, USFA), ácidos graxos trans e sua relação com a saúde. Em 2014, Reunião Anual Conjunta ADSA-ASAS-CSAS. Como ... como. ligação

Última revisão: 15 de janeiro de 2018


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